Til Oversigt

FETTUCCINE MET KIPPENGEHAKTBALLETJES, KERRIE, MAIS EN BABYSPINAZIE

Fire tallerkener

1 pk Pastella Fettuccine Naturel 400 g
400 g kippengehakt
1 theelepel gemalen komijn
75 g boter
2 theelepels kerrie
200 g babyspinazie
285 g mais uit blik
Zout en peper

Roer het kippenvlees en komijn, zout en peper door elkaar. Maak kleine balletjes van het gehakt. Laat de helft van de boter smelten in een grote pan en bak daarin de gehaktballetjes. Voeg de kerrie toe en bak ze af. Doe meer boter in de pan. Voeg de mais en spinazie voorzichtig toe en breng op smaak. Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen. Serveer met de gehaktballetjes, gemengd met mais en spinazie er bovenop.