PAPPARDELLE MET GEROOKTE ZALM EN ROOM

1 pk Pastella Pappardelle Naturel 250 g
1 ui 200 g gerookte zalm
1⁄4l room
Olijfolie
Zout
Peper

Snijd de ui fijn en fruit deze in wat olie in een grote pan. Besprenkel met zout en peper. Snijd de plakken zalm in grove stukken en voeg ze na ca. 5 minuten toe. Giet na nog eens 5 minuten de room erbij en laat het geheel enkele minuten sudderen. Breng ondertussen de pasta in zout water in een pan aan de kook. Roer het geheel door elkaar als de pasta gaargekookt is. Serveer meteen.